マレーシアお楽しみ情報 ①お食事
赤道近くにある常夏で文化的に熱い国、マレーシア。
マレー系、中国系、インド系、その他さまざまな民族が住んでいるマレーシアでは多様な文化が花咲いています。
まずは、マレーシアの食文化からご紹介します。
Malaysian Food
マレー料理は、ココナッツミルク・唐辛子・ターメリック・タマリンドなどが使われた、ちょっと異国的だけどすぐに馴染める味。日本の焼き鳥のようなチキンサテー、焼き飯のようなナシゴレン、焼きそばのようなミーゴレンなど他にもたくさん。
写真は、ココナッツ風味のご飯 Nasi Lemak 定食、魚介やココナッツミルクベースのヌードル Laksa、チキンサテ。散歩しながらストリートフードやカフェで美味しいところ見つけてみてね。
Indian Food
インド料理は外せない！なぜなら、マレーシアには南インドのタミルナドゥ州からの移民が住んでいるので、とっても美味しいタミルのご飯を食べれるからです。もちろん、他にもいろんなインド料理屋さんがありますよ。とっても甘いスイーツも口に入れてみてくださいね。
ぜひ、インド人街 Little India にも足を運んでみてください。インドの食べ物屋さんのほかにも、洋服や雑貨も購入できます。
Chinese Food
中華料理もたくさんあって胃袋がどれだけあっても足りません。
さくっと食べれる中華料理として私が好きなのは「チキンライス（白ご飯と蒸しチキンとソース）」と「チャークイティオ（米粉ヌードルのもっちり焼きそば）」です。
日本食が恋しくなったら中華のお粥やヌードルスープがおすすめ（日本食料理屋もたくさんあります）。
Street Food & Art
ストリートフード文化を楽しみながら、ストリートアートも楽しんでください。
フルーツもたくさんあります。パパイヤ・マンゴ・グアバ・パッションフルーツ・ドラゴンフルーツなど。栄養価の高いドリアンも試してみてください、おいしいですよ。
暑いのでフレッシュジュースでしっかり水分補給もお忘れなく。私は中国の干し梅が入ったジュースが大好きです。
Coffee & Cake
いたるところにあるミニマルなカフェ、ゆっくり過ごすには良し。しかし、羽織るものお忘れなく！マレーシアの室内では、なんで？ってほど冷房が効いてます。
ゲーム Mancala が置かれているところもあり。
他にも、ニョニャ料理、ベトナム、タイ、など東南アジアの料理店や、ウェスタンフードにベーカリーなど。日本料理屋さんもたくさんあります。
ほんとたくさん…
しっかり動いて、いっぱい食べましょう。
